仙台市宮城野区にある、ラーメンスミスにいってまいりました。
ここのお店はなかなか珍しい、煮干味噌ラーメンを提供してくれます。
なんども訪れているおすすめのお店ですよ。
基本的にはニボ味噌らーめんと辛いしびれる味噌らーめんの２本だてで提供されております。
からいしびれるらーめんはからさと痺れを調整できるようですが、ノーマルでも中本の蒙古タンメン程度には辛かったので、辛さ増しをする方は覚悟しておこなうほうがよさそうですね。
味玉ニボ味噌らーめん（チャーシュートッピング）１０００円➕３００
こちらがラーメンスミスの看板メニュー『味玉ニボ味噌ラーメン』になります。
今回はチャーシューもトッピングしております。
煮干しの風味、旨みと味噌の濃くが合わさり、ガツンとくる一品となっております。
麺は中太ちぢれ麺となっており、スープの強さに負けない食べ応えとなっていますよ。
チャーシューは柔らかチャーシューを薄切りにしているようです。
とても美味しくいただくことができましたよ。
味玉辛いしびれる味噌らーめん １０５０円
こちらは辛いしびれる味噌らーめんになります。
辛さはノーマルで注文しましたが、それでも一般的ならーめんでは大分辛く調節されています。
ちょうど蒙古タンメン中本の蒙古タンメンくらいの辛さのようでした。
味は味噌のコクがしっかりと感じられ、唐辛子の旨味もしっかりあります。
こちらは煮干し要素が薄めなので、煮干し系が好きな方はニボ味噌らーめんの方を注文する方がよいですよ。
半チャーハン ３９０円
こちらは半チャーハンとなります。
パラパラとしているのは当たり前ですが、玉ねぎが多くしようされており、少し甘めの仕上がりとなっております。
味が濃いらーめんとの相性は抜群ですので、半ライスではなくこちらを注文するのがおすすめですね。
まとめ
今回はプライベートでもよく通うラーメン店を紹介させていただきました。
駐車場も４台？ほど完備してあるので、お車での来店も可能です。
ただ、日曜日は混みまくりますので、計画的に来店するのが良いと思いますよ。
ではまた！
